Ressource This result comes from the francês version of this content. Les guerriers du bronx Dans Bx46, avec une caméra mobile et fureteuse, Jeremie Brugidou et Fabien Clouette nous plongent dans le marché aux poissons de New York, excentré de Manhattan depuis une dizaine d’années. |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Esprit de bière off au ton sérieux de professeur de sciences naturelles, Claudio Pazienza..., transformation du comportement, recomposition d'un demi de bière à partir de... notre héros qui n'est autre que son... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Pascal Barbot produits d’excellence, il aime se perdre dans le marché de Rungis, avant de rejoindre... reçoit Paul Lacoste et trois invités triés sur le volet dans son restaurant L’Astrance, à Paris. Chez lui... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Michel Bras préparation dans la cuisine aux faux airs de fleuriste, par une brigade en...Portrait de Michel Bras, chef autodidacte dont le restaurant près de Laguiole, en Aveyron, détient trois macarons au... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Coûte que coûte Chronique d'une petite entreprise niçoise de plats cuisinés où chacun se bat pour un succès qui, malgré tous les efforts, n'arrivera pas. Les mécanismes de la faillite sont exposés dans une... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Cuisine en héritage (La) Transmise de génération en génération par les femmes et jalousement gardée d’une famille à l'autre, la cuisine marocaine est un héritage culturel très riche, propre à son identité nationale. De... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Michel Troisgros La maison Troisgros, à Roanne, est l’une des plus célèbres tables de France... fondateur et chef étoilé, qui nous raconte son parcours et sa quête de saveurs. Les témoignages de Pierre, son père,... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. T'as pas une gueule à foie gras , il faut veiller à la moindre dépense. Dans les locaux de MELISSA, une épicerie solidaire intégralement tenue par des femmes bénévoles, des mères de famille...… On a cinq litres de sang dans le... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Maharajah Burger - Vaches folles, vaches sacrées des informations de la BBC, lente déambulation dans Delhi et interviews...En Inde, la vache est sacrée. En Angleterre, on abat les cheptels pour cause de maladie de la "vache folle". Thomas Balmès... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Cuisiniers de Treignac (Les) Dans les cuisines de l'école hôtelière de Treignac en Corrèze, les poêles.... Immergés dans un élément emblématique de la culture française, ils ont deux ans pour..., les jeunes s’immergent dans... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Nadia Santini italienne. Dans son établissement familial, Dal Pescatore, situé au cœur de la... artisans de sa région. Dal Pescatore, c’est avant tout une histoire de famille...Pour la collection L'Invention de... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Bx46 Hunts Point, une zone industrielle du Bronx, sur les bords de l’East River. Entre une immense prison flottante et une usine de conditionnement de déchets, se trouve le nouveau marché aux poissons.... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Gérald Passédat , tel un aquarelliste, dans le blanc de ses assiettes. Depuis ce film, le restaurant... dans l’eau, Le Petit Nice est à l’image de son chef : ancré à Marseille mais... l’occasion pour son chef... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Inland Sea Sur le quai d’Ushimado, petit port de la mer Intérieure du Japon, Wai, un vieux... de ses 86 ans ne plus avoir à travailler qu’une ou deux années. Kumiko, elle, sillonne le rivage à l’affût d’une... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Ressources choix de vie et de travail qui leur sont imposées ; et des scènes tournées dans..., s'entremêle l'exploitation de ressources humaines, végétales et animales. En... précarité des personnes... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Grill de Cesar (El) autobiographiques, le jeune réalisateur se met en scène dans la quête de l’amour de son père... distance, continue de jouer le rôle de médiatrice. Dans ce scénario, tourné pour...Répondant à... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Chalvet, la conquête de la dignité En Martinique, dans les bananeraies, les conditions de travail déplorables... des mouvements de révolte à partir de 1972. Sous l’impulsion de syndicalistes et de militants marxistes, la grève se... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Murs à pêches, parcelles de vie célèbre pour sa production de fruits et de fleurs, cultivés entre et contre des... la survie de ce petit paradis écologique. Du dynamique secteur agricole fournissant il y a encore quelques... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Quand les tomates rencontrent Wagner Le village d’Elias, dans les plaines autrefois prospères de Thessalie en Grèce.... La cinéaste pose sa caméra dans une région "oubliée des hommes et de Dieu.... Dans cette solitude rythmée par les... |
Fiche Film This result comes from the francês version of this content. Empire de Noisiel (L') maire, communiste. Images d'archives, films de famille, interviews de descendants...Dans un musée local, les habitants de la ville nouvelle de Marne-La-Vallée... investissent dans la fabrique de... |
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